Grøn salat, syltede rødløg, agurk, radiser, råkost, syltede æbler, ovnbagte tomater, friske urter og salt.

Grøn salat, syltede rødløg, agurk, radiser, råkost, syltede æbler, ovnbagte tomater, friske urter og salt.

Grøn salat, syltede rødløg, agurk, radiser, råkost, syltede æbler, ovnbagte tomater, friske urter og salt.

Smurt med hjemmelavet mayo, fyldt med grøn salat, syltede rødløg, agurk, radiser, ovnbagte tomater og toppet med friske urter og salt.

Smurt med hjemmelavet mayo, fyldt med grøn salat, syltede rødløg, agurk, radiser, ovnbagte tomater og toppet med friske urter og salt.

Smurt med hjemmelavet mayo, fyldt med grøn salat, syltede rødløg, agurk, radiser, ovnbagte tomater og toppet med friske urter og salt.

Smurt med hjemmelavet mayo, fyldt med grøn salat, syltede rødløg, agurk, radiser, ovnbagte tomater og toppet med friske urter og salt.

Smurt med hjemmelavet mayo, fyldt med grøn salat, syltede rødløg, agurk, radiser, ovnbagte tomater og toppet med friske urter og salt.

Smurt med hjemmelavet mayo, fyldt med grøn salat, syltede rødløg, agurk, radiser, ovnbagte tomater og toppet med friske urter og salt.

Smut med hjemmelavet mayo og hummus, fyldt med grøn salat, syltede rødløg, agurk, radise, spidskål, ovnbagte tomater og toppet med friske urter og salt.

Smurt med hjemmelavet mayo, fyldt med grøn salat, syltede rødløg, agurk, radiser, ovnbagte tomater og toppet med friske urter og salt.

Smurt med hjemmelavet mayo, fyldt med grøn salat, syltede rødløg, agurk, radiser, ovnbagte tomater og toppet med friske urter og salt.

Smurt med hjemmelavet mayo, fyldt med grøn salat, syltede rødløg, agurk, radiser, ovnbagte tomater og toppet med friske urter og salt.

Byg selv burger er inkl. Kartofler. Burgeren leveres kold og skal varmes og samles der hjemme. Durumbollen varmes i 8-10 minutter i 180 grader, forvarmet ovn. Hakkebøffen med bløde løg, bacon og cheddarost varmes i 15 min 180 grader forvarmet ovn. Der medfølger en alm. Mayo til at smøre bollen med, inden du kommer fyld i.

Varm burger. Vi tilbereder burgeren. Durumbolle smurt med hjemmelavet mayo, grøn salat, syltede rødløg, syltede agurk og ovnbagte tomater samt hakkebøf med bløde løg, bacon og cheddarost toppet med hyldeblomstdressing, pestodressing, friske urter og salt.

Varm burger inkl. Kartofler. Vi tilbereder burgeren og kartoflerne. Durumbolle smurt med hjemmelavet mayo, grøn salat, syltede rødløg, syltede agurk og ovnbagte tomater samt hakkebøf med bløde løg, bacon og cheddarost toppet med hyldeblomstdressing, pestodressing, friske urter og salt.

Varm burger inkl. Kartofler, valgfri mayo og valgfri 0,33L sodavand. Vi tilbereder burgeren og kartoflerne. Durumbolle smurt med hjemmelavet mayo, grøn salat, syltede rødløg, syltede agurk og ovnbagte tomater samt hakkebøf med bløde løg, bacon og cheddarost toppet med hyldeblomstdressing, pestodressing, friske urter og salt.

Tørret italiensk skinke, Fennikelsalami, Vildsvinesalami, Trøffelsalami, 3 oste, 2 slags dyppelse, Oliven og tilbehør og Landbrød

OBS: skal bestilles 48 timer før afhentning.
Tørret italiensk skinke, Fennikelsalami, Vildsvinesalami, Trøffelsalami, 3 oste, 2 slags dyppelse, Oliven og tilbehør Landbrød

Hjemmelavet mazarinkage toppet med lemoncurd, krystalliseret hvid chokolade og frysetørret hindbær.

Hjemmelavet brownie toppet med karamel, krystalliseret hvid chokolade og frysetørret hindbær.

0,5 liter

0,4 liter

Min 10 kuverter.
Menuerne er anrettet som buffet.
Skal bestilles min. 2 hverdage i forvejen.

FORRETTER

Varmrøget laks m. æble og asparges.
Stegt okse m. parmesan, urtemayo og ærteskud.

HOVEDRET

Braiseret oksesteg m. svampesauce a la creme.
Stegt kyllingebryst m. cremet spelt.
Timianristede kartofler m. sæsonens grønt.
Frisk grøn salat.

DESSERT

Brownie m. karamel og bær.
Passionsmousse m. sprødt og hvid chokolade.

Forret
Varmrøget laks med spæd salat, cremet ost, syltede æbler, radiser og friske urter

Hovedret
Braiseret oksesteg med rødvinssauce, stegte svampe og bær
Ristede kartofler med sæsonens grønt
Frisk grøn salat med hyldeblomstvinaigrette
Hjemmebagt brød og mayo

Dessert
Citronmousse med bær, karamel og hvid chokolade knas

Forret:
Varmrøget laks med spæd salat, friskost, syltede æbler, radiser og friske urter
Italiensk lufttørret skinke med bagte tomater, mozzarella og oliven

Hovedret:
Langtidsstegt sødmælksculotte med svampesauce, bær og ærteskud 
Ristede kartofler med sæsonens grønt
Frisk grøn salat vendt med hyldeblomstvinaigrette
Hjemmebagt brød og mayo

Dessert:
Brownie med karamel, hvid chokoladeknas og bærmousse 

Domaine des Malandes Chablis 2023
The Mallows - Caramel filled marshmallows 
Mini Bagsvær - sød 
3x truffle fantasie 

Ferdinando Principiano Langhe Nebbiolo 2022
Sparkling tea 
La Tourangelle - Jomfru sesamolie 250ml 
The Mallows - Caramel filled marshmallows 
Stor Bagsvær - classic 
Trøffelsalt med sorte sommertrøfler 
3x Truffle fantasie
Snackgold chips - Black truffle